Notre coup de cœur bois de fumage au mois de de septembre 2020

  • 6x bois méditerranéens: olivier+hêtre, amandier, oranger, chêne vert, citronnier et noyer.
  • Saveurs méditerranéennes intenses.
  • Fort développement de la fumée.
  • Taille Nº1: 0-1mm.
  • Idéal pour le fumage à froid.

TOP 10 des meilleur(e)s bois de fumage actuellement :

6 Planches à griller pour barbecue en bois de cèdre de taille XL – lot de 6

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Cuisson parfaite !!! J’ai utilisé ce produit pour la première fois et j’en suis très satisfait, le fumage est très agréable

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Des assiettes de taille généreuse et très parfumées. Je préférerais avoir des paquets avec le même grain plutôt que mélangé afin de choisir le type, mais aussi pour qu’ils soient valides


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Axtschlag Devil Smoke 100G00M1500V Lot de copeaux de bois de fumage 1 kg Hickory 1 kg Hickory

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Mais il ne devient vraiment savoureux que lorsqu’il est marié au charbon de bois. Puis se développe une épaisse fumée qui élève la viande à un autre niveau de goût ! Puis le bon vin, et le week-end est sauvé 😀 -D

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Vraiment cool hickory goût de fumée de fumée, avant l’arrosage, puis il devient encore plus intense, peut également être utilisé dans le four, selon les instructions, mais ce que je n’ai pas encore fait.

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Grande Hickory odeur. 30min sur l’eau avant. grill sur le milieu et quand il commence à fumer la viande. 30min fumé. s’adapte le mieux avec de la viande sans marinade ;-;-)

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J’ai obtenu ces copeaux de fumeur pour la boîte de fumeur sur mon barbecue à gaz, ce qui a très bien fonctionné et a eu pour résultat un délicieux arôme de fumeur, par exemple pour mes côtes levées.

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J’utilise le bois dans mon gril au gaz à l’aide d’une boîte de rechange ou d’autres plats BBQ pour les fumeurs. Il devrait être mis plusieurs heures avant le processus de fumage dans l’eau afin qu’il ne brûle pas directement mais peut couver dans la boîte du fumeur. J’avais déjà plusieurs variétés de coup de hache. Chacun a senti différemment et a produit un merveilleux goût de fumée. Mon préféré dans le bois du fumeur !

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Après peu de temps, l’arôme autour du barbecue prend le dessus et remarque que les frites (j’avais du Whisky Oak) sont excellentes.

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Bons copeaux de bois ! Je n’ai pas de comparaison, mais les côtes de rechange fumées ici étaient le marteau ! Ce sont les sept mots manquants !

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J’ai senti un poisson-chat dans la boule de tisserand avec les frites, donc j’ai arrosé les frites au préalable (20 minutes)et je les ai mises soit directement sur les charbons, soit dans une boîte à fumée qui vient sur les charbons. l’arôme et la couleur développés (schn golden)étaient bons pour mon goût. en raison de la taille du poisson, j’ai eu deux passes de fumeur – donc une fois ajouté. recommandation pour le poisson – avec la viande ou la volaille, je n’ai pas encore essayé les frites.

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Utilisez les frites dans une boîte à fumée en acier inoxydable dans le gril au gaz et ils font ce qu’ils doivent faire. Donnez aux aliments grillés un goût de fumée de première classe. bonne chose 🙂

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J’ai utilisé ce mélange récemment pour mes Rips, légère saveur de fumée pas trop forte pas trop faible n’est idéal pour moi, il le rachètera de toute façon.


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4 planches à fumer XL en cèdre canadien (40 x 15 x 1,5 cm) de Grillsome! Planches à fumer 4 pièces (ensemble de 2 x 2 planches lisses et rugueuses), très polyvalentes, aux arômes de fumée

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Grandes planches, qui aime griller le poisson, encore et encore, facile à suber, pas de goût de bois après le gril, tout simplement ingénieux.

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recherché et trouvé, tout simplement génial, déjà essayé plusieurs fois et encore utilisable, je ne peux que recommander, smooken est annoncé, il peut être essayé.

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Fondamentalement, les Rucherbretter sont à recommander, le rapport qualité-prix est bon, avait déjà préparé le premier côté saumon dans la grille de la bouilloire sur elle, a été très bien reçu par mes invités. 1 star trigger de toute façon, la livraison avec Prime a d’abord été annoncé pour le jour ouvrable suivant, mais ensuite est arrivé seulement le jour suivant.

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J’ai seulement utilisé une des 4. 2h d’eau et du saumon grillé dessus. Les invités étaient ravis et la planche n’était qu’un peu sombre en dessous. Je pense que je peux encore l’utiliser très souvent.

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Les planches étaient à peu près trop grandes pour notre gril et ce que nous voulions fumer, donc les planches sont en bois de cèdre uash et devraient être exemptes de substances nocives. Comment utiliser les planches, malheureusement il n’y avait pas d’instructions, alors nous les avons simplement mis sur le gril, mis le saumon sur le gril, mis le couvercle sur le gril et attendre qu’il soit prêt.

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J’ai déjà utilisé la première planche à fumer deux fois et en raison de son épaisseur, je pourrai l’utiliser une fois de plus et en plus de la planche à fumer, j’ai utilisé Rucherships.

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Malheureusement, il n’y avait pas de manuel dans le paquet, donc j’ai dû en chercher un sur Internet, parce que c’était la première fois que j’ai grillé sur de telles planches. Vous devez bien arroser les planches (environ 60 minutes)pour qu’elles ne brûlent pas. Les planches ne devraient pas se trouver directement au-dessus du feu et ne devraient pas être trop chaudes non plus.

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La nourriture barbecue – et je ne parle pas seulement de viande ou de poisson, mais aussi de chèvres et de tofu au goût très différent, merveilleusement fumé. Je peux recommander à 80 % à 90 % des Allemands d’acheter et d’essayer des planches à fumer. Malheureusement, je pense que le prix actuel est un peu élevé (Knappnappnappnapppp.

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Les planches de cèdre sont une grande invention, avec ces ébauches les produits grillés (poisson, bœuf tendre)ont un grand arôme, parce que les planches sont relativement épaisses, vous pouvez les poncer et les utiliser plusieurs fois, même si elles sont un peu plus sales !


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10 planches à fumer en cèdre canadien (30 x 14 x 0,8 cm) de Grillsome! Planches à fumer 10 pièces (ensemble de 2 x 5 planches lisses et rugueuses), non traitées, aux arômes de fumée

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Absolument idéal, pas trop petit et pas trop grand, bon travail, livraison rapide, quand ces planches sont épuisées, les mêmes planches sont à nouveau commandées.

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Au début j’ai pensé, wow ce sont ce que dnner que les planches que j’ai utilisé autrement ainsi, mais ceux-ci ici ont plié en dépit de la chaleur forte seulement très légèrement et sont après la bonne eau seulement très légèrement brun. peut-on donc en tout cas jusqu’à trois fois utiliser penser (avec la bonne eau fournie). goûts également bon et pas trop intense.

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Les planches sont bien faites et font exactement ce que vous devez faire, ni plus ni moins, donc 5 étoiles.

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Eh bien j’ai utilisé les planches jusqu’à présent 1 fois, bien sûr elles brûlent rapidement aussi sur le gril au gaz mais c’est du bois qui devrait être clair pour tout le monde que cela ne dure pas éternellement, mais je pense que je peux utiliser au moins 5-6 fois, peut-être même après. nous avions grillé de la truite saumon sur les planches était devenu vraiment très bon, les planches avec la surface rugueuse donnent encore plus de goût.

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Les planches sont arrivées bien emballées. Je ne connaissais que des planches en bois de hêtre, pas de comparaison. J’ai rapidement obtenu du saumon et je l’ai mis avec du gros sel et du poivre sur une planche à fumer arrosée pendant 4 heures et je l’ai fumé à la chaleur indirecte dans le gril de la bouilloire.

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Quand j’ai vu les plaques en bois de cèdre pour griller, j’ai pensé que c’était quelque chose de nouveau. J’ai obtenu les planches pour un prix moins cher à tester. En déballant les plaques vous pouvez sentir l’odeur du bois de cèdre. Certains ont été livrés avec du bois brut et certains avec une structure lisse. Malheureusement, il manque un bon utilisateur, selon l’arôme que vous aimeriez utiliser quand vous mangez. Je pense que c’est une très bonne idée. Malheureusement, il manque un bon utilisateur !


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Je suis tombé sur le produit via Instagram et les grillades préparées avec amour sont visuellement époustouflantes. à Pâques, nous voulions essayer de griller avec des frites fumées.

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Hickory de Sixt sont le marteau pleinement correspondre au rapport qualité-prix comme promis dans l’indication de l’emballage moins est plus humide et vous allez’s sont le goût intense et la fumée assez proprement à d’autres fabricants, je suis ravi et ne peut que les recommander.

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L’arôme est intense et épicé comme indiqué sur l’emballage. Définitivement recommandé. Vous pouvez l’ajouter au panier d’achat de n’importe quel professionnel du barbecue !

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Grande qualité, bon goût, seulement à recommander, copeaux fumés à l’eau et simplement saupoudrés sur les braises. Une cuillère à soupe suffit pour obtenir un bon et fort goût de fumée de BBQ.


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SWB bûche de fumage de hêtre 1,8kg

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Les jardins que j’ai vus jusqu’à présent dans le commerce sont du très bon bois de pommier, mais malheureusement pour moi déjà trop gros morceaux. Sinon, il n’y a pas de quoi se plaindre.

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Les morceaux étaient parfaits, pouvaient préparer PulledPork dans mon UglyDrumSmoker deux fois, alors j’ai divisé la quantité en 2x. les morceaux étaient grands du Gre et bien coupés, pas d’écorce ou de saleté sur eux.

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Après que mon propre approvisionnement du jardin de grand-mère a été épuisé et qu’il devrait y avoir du porc tiré de WSM à nouveau, je cherchais des morceaux de bois. Ceux-ci ont la taille et la qualité parfaite, plus un rapport qualité-prix imbattable. Je vais acheter ces morceaux encore une fois.

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Super Est-ce que son argent vaut le bon goût quand on fume à gauche grâce A aussi très longtemps levé n’a dû ajouter qu’une seule fois

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Après les premières côtes, je suis très satisfait du développement de la fumée sur le Watersmoker. Pas d’eau simplement mis dans les braises.

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Les morceaux sont secs, ont un bon gre, sont exempts d’écorce, de mousse, etc (ce qui n’est pas évident avec d’autres fabricants!). bon arôme et un bon développement de fumée.


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